Koreri.com, Ambon – Wakil Wali Kota Ely Toisutta melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke beberapa dapur Makanan Bergizi (MBG) di Kota Ambon untuk memastikan bahwa program nasional tersebut berjalan dengan baik dan sesuai dengan standar gizi.
Hal tersebut disampaikan Wakil Walikota Ambon, Elly Toisutta kepada wartawan usai mengikuti PAW Saniri dan BPD yang berlangsung di Ruang Visingen Balai Kota Ambon, Jumat (13/2/2026).
Dalam sidak tersebut, Wawali menemukan beberapa kekurangan, seperti makanan yang disajikan tidak sesuai dengan standar gizi, tampilan makanan yang tidak menarik, dan sanitasi dapur yang masih perlu dibenahi.
Ia juga menemukan beberapa makanan yang sudah kadaluarsa di dapur MBG dan beberapa sekolah yang sudah pulang ketika MBG datang. Hal ini menunjukkan bahwa jadwal pengantaran MBG ke sekolah masih perlu disinkronkan dengan keberadaan anak-anak sekolah.
“Ini kan merupakan masukkan-masukan polos dari anak-anak yang memang harus kita bisa awasi dan memberikan teguran kepada pengelola dapur-dapur tersebut. Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada anak-anak sekolah adalah makanan yang sehat dan bergizi,” imbuhnya.
Wawali juga menekankan pentingnya pengawasan dan evaluasi terhadap program MBG untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan sesuai dengan standar gizi dan sanitasi dapur yang baik.
“Kami tidak pernah turun meninjau dengan pemberitahuan terlebih dahulu, karena kalau ada pemberitahuan mereka sudah merapikan semuanya,” sambungnya.
Wawali juga berencana untuk melakukan sidak lanjutan ke dapur-dapur MBG lainnya di Kota Ambon untuk memastikan bahwa program MBG berjalan dengan baik dan sesuai dengan standar.
Selain itu juga, akan berkoordinasi dengan dinas terkait untuk memastikan bahwa sampah dapur MBG diangkut secara teratur dan tidak menumpuk di sekitar dapur.
JFL
