Koreri.com, Sarmi – Praka Waicang yang juga Babinsa Koramil 1712-06/Bonggo turut membantu proses pengolahan di kebun sagu milik Daniel Buriam, salah satu warga Kampung Anus, Distrik Bonggo Barat, Kabupaten Sarmi, Rabu (21/4/2021).
Praka Waicang menuturkan giatnya bersama warga melakukan togok sagu untuk kemudian diolah adalah sebagai wujud keharmonisan dan kebersamaan.
Dimana sagu merupakan salah satu makanan pokok pengganti beras.
“Ini sebagai bentuk keharmonisan dan kebersamaan dengan warga. Meskipun beras digunakan makan sehari-hari, namun sagu merupakan makanan pokok penganti beras,” jelasnya.
Lebih lanjut, Praka Waicang menyebutkan bahwa sagu yang dimiliki masyarakat ini, akan diolah menjadi beraneka ragam jajanan dan makanan di wilayah Bonggo Barat.
“Saya membantu proses pengolahan sagu milik Bapak Daniel Buriam, sekaligus belajar tentang cara menogok sagu untuk dijadikan pati dari pohon sagu. Ternyata dalam pengolahannya membutuhkan waktu dan proses panjang. Apa yang saya lakukan ini guna beradaptasi dengan lingkungan dan sebagai Babinsa saya harus bisa menyesuaikan dengan kegiatan masyarakat,” tutup Praka Waicang.
Daniel Buriam selaku pemilik kebun sagu merasa senang dan mengapresiasi tindakan Babinsa.
“Terima kasih kepada TNI dan Babinsa, saya sangat senang dengan apa yang dilakukan Babinsa yang telah membantu dan memotivasi kami warga, khususnya dalam mengolah sagu,”ucap Daniel Buriam
SEO
