Koreri.com, Sorong – Menyambut HUT Kemerdekaan RI ke 79 tahun, Vega Hotel & Convention Sorong menyajikan promo menu spesial sejak 1 hingga 31 Agustus 2024.
Menu spesial itu diantaranya main course Bebek Goreng Blondo dengan sambal yang unik, ada Rood Bloed untuk beverage atau minuman ringannya berikutnya Red Velvet untuk dessert.
Outlet Manager Food & Beverage Vega Prime Hotel & Convention Sorong, Pradtya Yoga mengungkapkan Vega Hotel and Convention Sorong kali ini menghadirkan menu spesial HUT Kemerdekaan RI ke 79 yang terdiri dari food and beverage.
“Menu special ini dibuat Excutive Chef Munarto. Untuk Bebek Blondo harganya Rp 125 ribu per porsi yang terdiri dari nasi, sepotong daging bebek goreng renyah dan gurih ditambah side dishnya urap sayur. Kemudian ada beverage Rood Bloed seharga Rp 79 ribu yang dipadukan dengan Panacotta sebagai bentuk apresiasi atas perjuangan para pejuang Merah Putih serta dessert Red Velvet seharga Rp 45 ribu sebagai penutup kelengkapan kemewahan rasa menu spesial HUT RI tahun ini,” urainya di Sorong, Senin (12/8/2024).
Pradtya kemudian menjelaskan alasan kenapa sebutannya Blondo.
“Itu istilahnya dari Belanda karena sejarah Indonesia, kita pernah di kolonialisasi oleh Belanda. ,” rincinya.
Untuk red Velvet, warna merah didapat dari pewarna crisent atau Scarlett dan putih itu dari cream cheese yang dibekukan. Jadi sesuai dengan bendera negara kita merah putih. Harga Red Velvet Rp79 ribu sesuai dengan angka ulang tahun kemerdekaan Indonesia yang sekarang dirayakan,” sambungnya.
Sedangkan untuk beveragenya, pihaknya menyediakan rood Bloed.
“Itu sebenarnya berasal dari bahasa Inggris red blood artinya darah merah. Disebut rood bloed karena mengenang perjuangan para pahlawan kita. Rood Bloed dihargai 79rb sesuai dengan jumlah tahun negara Indonesia telah merdeka,” tandasnya.
Dessert lainnya dalam satu paket menu promo adalah Panacotta dengan harga Rp45 ribu. Harga Panacotta sesuai dengan hari lahir kemerdekaan Indonesia yaitu tahun 1945.
Pradtya di momen HUT Kemerdekaan RI ke 79 ini menyampaikan harapannya.
“Untuk negara kita tetap berjaya dengan menciptakan kemerdekaan yang sesungguhnya. Seperti kemerdekaan dalam dunia pariwisata terutama kita dalam bidang jasa. Kita berharap pariwisata Indonesia akan semakin maju terutama di Papua khususnya di Kota Sorong wilayah provinsi Papua Barat Daya,” harapnya.
Pradtya pun berharap semakin banyak wisatawan datang ke Sorong juga Raja Ampat.
Karena dengan begitu, akan semakin membangkitkan ekonomi masyarakat hingga lapangan pekerjaan semakin terbuka bagi masyarakat di Papua.
Pradtya juga mendorong Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif untuk semakin membuka ruang bagi pariwisata di Kota Sorong.
“Salah satunya mungkin dengan adanya bantuan bagi masyarakat untuk mengelola tempat-tempat wisata di Sorong. Karena selama ini tujuan orang ke Sorong adalah ke Raja Ampat. Sehingga nantinya kedepan, orang-orang ke Sorong karena ada banyaknya tempat wisata dan kuliner,” dorongnya sembari menambahkan jika potensi di Sorong selain di Raja Ampat dikelola dengan bagus maka akan semakin banyak mendatangkan wisatawan.
ZAN
